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市監(jiān)總局征求新規(guī)：“無堂食”要標出來，外賣廚房不能再藏了

發(fā)布時間：2025-11-30 21:59:43 來源：素昧平生網(wǎng) 作者：探索

新規(guī)正處于外賣行業(yè)競爭白熱化的無堂食背景下。今年4月開始，市監(jiān)京東、總局征求再藏餓了么、新規(guī)美團掀起激烈的標出“補貼大戰(zhàn)”，隨后升級為近五年來最大規(guī)模的外賣互聯(lián)網(wǎng)補貼商戰(zhàn)。

伴隨流量激增，廚房商家資質(zhì)審核和食品安全問題再次成為監(jiān)管焦點。無堂食近年來，市監(jiān)外賣平臺已經(jīng)多次因商家審核不嚴受到警告或處罰。總局征求再藏

比如，新規(guī)去年12月，標出餓了么、外賣美團的廚房關(guān)聯(lián)公司就被北京市市場監(jiān)管局各罰款20萬元，原因是無堂食未核實部分入駐商戶的經(jīng)營資質(zhì)。其中12家商戶在未上傳許可資質(zhì)的情況下通過平臺審核，還有商戶上傳虛假的《食品經(jīng)營許可證》亦獲放行。

21記者于7月實地走訪也發(fā)現(xiàn)，餓了么、美團、京東三家平臺的部分“品質(zhì)堂食”門店實為“無堂食”外賣檔口，與線上照片相去甚遠。一些商家甚至利用AI生成門店與菜品圖片，還出現(xiàn)提供“AI裝修”“代過審”的第三方服務(wù)商，聲稱“審核100%通過”。

此后，市場監(jiān)管總局分別兩次約談外賣平臺，強調(diào)須嚴格遵守食品安全法、反不正當競爭法、電子商務(wù)法，維護公平有序的市場競爭。8月，市監(jiān)總局也曾發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺和入網(wǎng)食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，劃分食品安全責任。

值得一提的是，本次征求意見稿劃定了具體罰款。例如，如果平臺沒有實地審查商家的經(jīng)營資質(zhì)，可能面臨5000元～50000元的罰款；平臺如果通過了非“一證一店”的商家審核，可能面臨5000～30000萬元的罰款。

目前征求意見稿正向社會公開征求意見，反饋截止日期為11月16日。

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