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21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者賀泓源、蜜雪冰城實(shí)習(xí)生李音樺

蜜雪冰城的何度拳頭產(chǎn)品檸檬水陷入供應(yīng)危機(jī)。

據(jù)河南日?qǐng)?bào)旗下頂端新聞，過檸丨消在蜜雪冰城的檬水大本營鄭州，有門店的危機(jī)黃檸檬只剩兩個(gè)。也有店長(zhǎng)表示，費(fèi)參后臺(tái)系統(tǒng)顯示訂不到黃檸檬，蜜雪冰城店里檸檬所剩無幾，何度只能向其他店借貨。過檸丨消

另據(jù)多家媒體報(bào)道，檬水在上海、危機(jī)長(zhǎng)沙等地，費(fèi)參也出現(xiàn)了蜜雪冰城檸檬水緊缺狀況。蜜雪冰城

事實(shí)上，何度如此情形早有痕跡。過檸丨消

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解，早在今年5月，蜜雪冰城內(nèi)部就在討論檸檬短缺下的檸檬水供應(yīng)問題。

客觀上，氣候變化下，檸檬產(chǎn)量走向相對(duì)波動(dòng)。

上海輝展果蔬市場(chǎng)披露，今年檸檬市場(chǎng)異常波動(dòng)，本質(zhì)上是氣候危機(jī)在全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的集中投射。四川安岳作為占全國80%產(chǎn)量的核心產(chǎn)區(qū)，遭遇了霜凍、干旱、土壤板結(jié)的”三重暴擊”，減產(chǎn)幅度達(dá)30%-60%。與此同時(shí)，國際檸檬主產(chǎn)區(qū)同樣陷入困境：西班牙因干旱減產(chǎn)25%，土耳其出口量驟降40%。在供應(yīng)端收縮的同時(shí)，需求端卻呈現(xiàn)出多重增長(zhǎng)極：夏季氣溫攀升直接帶動(dòng)茶飲店檸檬采購量環(huán)比增長(zhǎng)200%，頭部品牌單店日消耗量突破50公斤。

由此，檸檬供不應(yīng)求下，終端價(jià)格暴漲。

全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示，截至9月22日，檸檬的全國批發(fā)均價(jià)在14.98元/公斤，比去年同期的7.87元/公斤上漲了將近一倍。

這也間接導(dǎo)致了蜜雪冰城的檸檬水危機(jī)。

還需看到，檸檬短缺或?qū)⒊掷m(xù)。

“基于氣候原因，國內(nèi)檸檬核心產(chǎn)地就只有四川安岳、潼南檸檬一帶，再擴(kuò)展也有難度。”有知名茶飲品牌高管對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說。

目前來看，蜜雪對(duì)于度過檸檬水危機(jī)還是有一定信心。

據(jù)接近蜜雪冰城的人士對(duì)外透露，近日蜜雪冰城個(gè)別地區(qū)的部分門店原料波動(dòng)，起因是一批進(jìn)口檸檬受天氣影響延期到港，同時(shí)川渝檸檬已經(jīng)進(jìn)入采摘期，因需儲(chǔ)存一段時(shí)間優(yōu)化口感，導(dǎo)致了部分區(qū)域出現(xiàn)供應(yīng)緊張的情況，但檸檬整體儲(chǔ)備非常充足。

目前，大量進(jìn)口檸檬即將到港，儲(chǔ)存的檸檬也經(jīng)過評(píng)測(cè)滿足使用標(biāo)準(zhǔn)，陸續(xù)下發(fā)門店，檸檬缺貨情況將很快恢復(fù)。

但長(zhǎng)期來看不一定。

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解，頭部茶飲品牌們甚至在考慮在新鮮檸檬水中加入濃縮檸檬汁來度過檸檬供應(yīng)危機(jī)。

可在如此狀況下，新鮮檸檬水還是否能保持拳頭產(chǎn)品位置就不一定了。

9月23日，蜜雪集團(tuán)報(bào)收410港元/股，漲幅4.70%。

同日，上證消費(fèi)80指數(shù)報(bào)收5285.71點(diǎn)，跌幅1.22%。

消費(fèi)人事

華潤(rùn)啤酒CFO辭任

9月23日，華潤(rùn)啤酒宣布，趙偉因其他工作安排而辭任本公司執(zhí)行董事及首席財(cái)務(wù)官，且不再擔(dān)任董事會(huì)轄下財(cái)務(wù)委員會(huì)成員，即日起生效，公司向其致謝，并將于委任替任執(zhí)行董事和/或首席財(cái)務(wù)官時(shí)發(fā)布必要的公告。同日，華潤(rùn)置地公告，趙偉獲委任為該公司執(zhí)行董事、執(zhí)行委員會(huì)成員、首席財(cái)務(wù)官、董事會(huì)秘書及授權(quán)代表；華潤(rùn)萬象生活也公告，趙偉獲委任為非執(zhí)行董事及審核委員會(huì)成員。

衛(wèi)哲任百勝中國董事會(huì)食品安全與可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)成員

9月23日，百勝中國公告，自2025年9月19日起，衛(wèi)哲獲委任為董事會(huì)食品安全與可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)成員。

食品飲料

瑪氏公司：歐洲零食工廠現(xiàn)已全面采用可再生能源

9月23日，瑪氏公司宣布，其在歐洲的十家瑪氏零食工廠現(xiàn)已全部采用可再生能源供電。

喜力集團(tuán)：將以227.4億元收購中美洲酒飲巨頭FIFCO旗下飲料和零售業(yè)務(wù)

9月23日，據(jù)媒體報(bào)道，喜力集團(tuán)宣布以??32億美元（約合人民幣227.4億元）??收購中美洲可口可樂裝瓶商FIFCO旗下的飲料和零售業(yè)務(wù)。此次交易涵蓋FIFCO在危地馬拉、薩爾瓦多等國的零售資產(chǎn)，包括連鎖便利店、酒類專賣店及加油站網(wǎng)點(diǎn)等??門店??。交易以??無債務(wù)、無現(xiàn)金??方式完成，預(yù)計(jì)2026年上半年交割。

三只松鼠：成立母嬰用品新公司

企查查APP顯示，近日安徽小鹿藍(lán)藍(lán)母嬰用品有限公司成立，法定代表人為李子明，經(jīng)營范圍包括母嬰用品銷售、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售、日用百貨銷售等。企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由三只松鼠間接全資持股。

白酒“雙節(jié)”行情呈現(xiàn)“旺季不旺”

9月23日，據(jù)澎湃新聞報(bào)道，雖然中秋和國慶“雙節(jié)”通常被視為白酒消費(fèi)的旺季，但近日記者走訪多家白酒經(jīng)銷商以及大型商超、酒水連鎖品牌店、煙酒專賣店后發(fā)現(xiàn)，盡管終端市場(chǎng)上白酒普遍降價(jià)促銷，但市場(chǎng)呈現(xiàn)出“旺季不旺”的特點(diǎn)。整體來看，今年中秋前夕白酒動(dòng)銷表現(xiàn)同比下滑，但降幅有所收窄。多地渠道反饋，中秋期間銷量預(yù)計(jì)同比下滑約15%-20%。盡管整體市場(chǎng)疲軟，茅臺(tái)在近期動(dòng)銷表現(xiàn)強(qiáng)勁，多地出貨量環(huán)比增長(zhǎng)15%-35%，部分區(qū)域甚至超過去年同期。

三全食品：上新“桂花酒釀糍粑”

9月23日，三全食品上新“桂花酒釀糍粑”。據(jù)官方介紹，該新品選用廣西桂林干桂花與湖北孝感米酒為配料，通過傳統(tǒng)工藝將桂花與米酒融合為流心內(nèi)餡。目前新品已上線天貓、京東官方旗艦店，售價(jià)為13.9元/袋。

東方樹葉：推出秋季限定“桂花烏龍”新品

9月23日，東方樹葉推出秋季限定“桂花烏龍”新品。目前新品已上線京東官方旗艦店，售價(jià)為335ml*15瓶/55元。

餐飲

海底撈全國首家寵物友好主題店亮相深圳

9月23日，據(jù)海底撈披露，海底撈全國首家寵物友好主題店在深圳迎來試營業(yè)。僅在試營業(yè)首日，主題店便吸引了近40桌攜寵顧客前來打卡，首個(gè)周六日接待攜寵顧客超150桌。

高德：即日起所有餐飲商家免一年入駐年費(fèi)

9月23日，阿里巴巴旗下高德宣布：即日起所有餐飲商家免一年入駐年費(fèi)，并為商家提供流量補(bǔ)貼、專屬客服、智能收銀等一系列支持服務(wù)。未來，高德還將根據(jù)餐飲商家實(shí)際需求不斷更新舉措，支持商家獲得更多生意機(jī)會(huì)。

呷哺呷哺：在天津成立呷牛餐飲管理公司

天眼查App顯示，呷牛餐飲管理(天津)有限公司成立，法定代表人為安偉，注冊(cè)資本5000萬人民幣，經(jīng)營范圍包括餐飲服務(wù)、食品銷售、餐飲管理等。股東信息顯示，該公司由呷哺呷哺投資集團(tuán)有限公司全資持股。(界面新聞)

星巴克：聯(lián)名敦煌美術(shù)研究所推出“芒果西番蓮果茶星冰樂”

9月23日，星巴克宣布將和敦煌美術(shù)研究所聯(lián)名推出“芒果西番蓮果茶星冰樂”新品。據(jù)官方介紹，該新品融合芒果與西番蓮果味，融入敦煌文化元素設(shè)計(jì)，契合消費(fèi)者的日常休閑或打卡體驗(yàn)場(chǎng)景。該新品即將在十一期間于星巴克敦煌首店限時(shí)推出。

絕味鴨脖復(fù)牌一字跌停

9月23日，絕味食品（股票簡(jiǎn)稱變?yōu)椤癝T絕味”）開盤一字跌停。這家鹵味巨頭，正陷入多重困境——因涉嫌信息披露違法違規(guī)而“戴帽”，公司及董事長(zhǎng)戴文軍等人合計(jì)被罰850萬元。

麥當(dāng)勞中國擬投4億加碼人才培訓(xùn)和發(fā)展

9月23日，麥當(dāng)勞中國漢堡大學(xué)迎來成立十五周年慶典。 麥當(dāng)勞中國宣布，未來三年將投資超過4億元人民幣用于人才培訓(xùn)和發(fā)展，重點(diǎn)推動(dòng)漢堡大學(xué)以“更智慧、更開放、更關(guān)注全面成長(zhǎng)”三大方向全面升級(jí)，打造面向數(shù)字化時(shí)代的餐飲人才培養(yǎng)體系。麥當(dāng)勞中國漢堡大學(xué)在全國設(shè)有16個(gè)領(lǐng)導(dǎo)力學(xué)院，擁有約100位專家，每年近20萬員工通過“麥麥e學(xué)”線上平臺(tái)學(xué)習(xí)相關(guān)課程。

電商零售

《直播電商監(jiān)督管理辦法》近期將發(fā)布出臺(tái)

市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國家網(wǎng)信辦起草的《直播電商監(jiān)督管理辦法》今年6月至7月向社會(huì)公開征求意見，目前已進(jìn)入法制審查程序，近期將正式發(fā)布出臺(tái)?！掇k法》進(jìn)一步明確直播電商平臺(tái)、直播間運(yùn)營者、直播營銷人員及其服務(wù)機(jī)構(gòu)等主體的法律責(zé)任，強(qiáng)化了監(jiān)督管理手段，明確了監(jiān)管部門與平臺(tái)之間的聯(lián)動(dòng)處置機(jī)制，構(gòu)建全鏈條責(zé)任體系，形成監(jiān)管執(zhí)法閉環(huán)。

券商：淘寶使用時(shí)長(zhǎng)同比增長(zhǎng)17%

9月23日，野村分析報(bào)告指出，8月月活躍智能手機(jī)用戶同比增1.9%至12.7億戶，而月內(nèi)使用總時(shí)長(zhǎng)（MTS）則增長(zhǎng)8.9%，較7月增長(zhǎng)9.7%放慢。在市場(chǎng)關(guān)注的即時(shí)零售戰(zhàn)場(chǎng)，阿里巴巴旗下淘寶整合即時(shí)零售功能后，8月MTS同比增長(zhǎng)17%，較7月的11%再加快，主要受惠于日活躍用戶（DAU）增長(zhǎng)19%。 相對(duì)而言，美團(tuán) 8月MTS增長(zhǎng)10%，較7月的21%增長(zhǎng)放慢，8月DAU陡增10%，而京東8月MTS也增長(zhǎng)61%，較7月的76%回落。

ST易購：杭州灝月擬減持2.85%股份

9月22日，據(jù)ST易購公告，持股20.09%的股東杭州灝月擬于2025年10月22日至2026年1月20日，通過集中競(jìng)價(jià)減持不超過9204.37萬股(1%)及大宗交易減持不超過1.71億股(1.85%)，合計(jì)不超2.63億股，占公司剔除回購專用賬戶后總股本的2.85%。

速賣通啟動(dòng)“超級(jí)品牌出海計(jì)劃”

阿里旗下跨境電商平臺(tái)速賣通啟動(dòng)“超級(jí)品牌出海計(jì)劃”，招募包括天貓品牌、亞馬遜大賣在內(nèi)的知名品牌，用商家在亞馬遜一半的成本，在重點(diǎn)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)更高的成交。據(jù)悉，今年上半年，速賣通平臺(tái)入駐品牌數(shù)量同比增長(zhǎng)70%，超過500個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)銷售額翻倍，2000多個(gè)品牌通過平臺(tái)成功進(jìn)入新國家市場(chǎng)。

消費(fèi)電子

機(jī)構(gòu)稱2025年第二季度全球智能手機(jī)銷量同比增長(zhǎng)5%

市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)CounterPoint Research報(bào)告稱，2025年第二季度全球智能手機(jī)銷量同比增長(zhǎng)5%，其中安卓系統(tǒng)占比79%，蘋果iOS系統(tǒng)占比17%，鴻蒙系統(tǒng)占比4%。

物流貨運(yùn)

貨拉拉：被市場(chǎng)監(jiān)管總局約談

9月23日，央視新聞報(bào)道稱市場(chǎng)監(jiān)管總局近日約談貨拉拉，要求其嚴(yán)格遵守《中華人民共和國反壟斷法》等法律規(guī)定，落實(shí)反壟斷合規(guī)主體責(zé)任，及時(shí)規(guī)范經(jīng)營行為，公平參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)貨車司機(jī)、消費(fèi)者等相關(guān)主體合法權(quán)益，推動(dòng)平臺(tái)規(guī)則和算法公平公正、公開透明，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

庫迪咖啡在安徽成立物流和運(yùn)輸公司

近日，庫迪物流（安徽）有限公司、庫迪運(yùn)輸（安徽）有限公司成立，法定代表人分別為張慶秋、張志剛，注冊(cè)資本均為1000萬人民幣，經(jīng)營范圍包括低溫倉儲(chǔ)、普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)、貿(mào)易經(jīng)紀(jì)等。股東信息顯示，上述兩家公司均由庫迪供應(yīng)鏈（安徽）有限公司全資持股。

菜鳥集團(tuán)：與全球食品行業(yè)巨頭瑪氏深化全球供應(yīng)鏈合作

9月23日，菜鳥集團(tuán)與全球食品行業(yè)巨頭瑪氏公司旗下瑪氏箭牌宣布進(jìn)一步深化全球供應(yīng)鏈合作。雙方共同升級(jí)位于嘉興的包裝倉儲(chǔ)一體化智慧供應(yīng)鏈中心，全新自動(dòng)化包裝設(shè)備正式投產(chǎn)。

首都機(jī)場(chǎng)國內(nèi)航空貨運(yùn)站項(xiàng)目加速建設(shè)

9月23日，據(jù)中國青年報(bào)，首都機(jī)場(chǎng)國內(nèi)航空貨運(yùn)站項(xiàng)目中的G4貨運(yùn)站近日已完工并投入使用。據(jù)了解，首都機(jī)場(chǎng)國內(nèi)航空貨運(yùn)站項(xiàng)目總占地面積約為5萬平方米，總投資約為4.79億元，分階段建設(shè)，其中G4貨運(yùn)站建筑面積為10412.48平方米，其啟用顯著提升了首都機(jī)場(chǎng)的貨運(yùn)處理能力和物流效率。

(責(zé)任編輯：綜合)