“我在日本生活和工作幾十年，日本從未見過這么貴的華商大米?！?7日，親歷在接受中新經(jīng)緯采訪時，大米多元大利日本北京總商會會長及日本中華總商會常務(wù)副會長潘若衛(wèi)說。庭早

最近，餐改吃面日本米價再創(chuàng)新高的包意消息引發(fā)關(guān)注。

潘若衛(wèi)介紹，日本家里人最近一次購買大米是華商11月8日、9日。親歷在東京某大型超市內(nèi)，大米多元大利一袋5公斤裝的庭早大米售價約4300日元（約197元人民幣，以11月18日匯率換算，餐改吃面下同），包意同比去年貴了約600日元（約28元人民幣）。日本

17日，日本華僑華人婦女聯(lián)合會終身名譽會長雪平圓告訴中新經(jīng)緯，她當天剛?cè)ミ^東京某大型連鎖超市。她看到，該超市內(nèi)售賣的2公斤裝大米價格多在2200日元至3000日元（不含消費稅，約101元至138元人民幣），5公斤裝大米多在5000日元至6600日元（不含消費稅，約229元至303元人民幣）。

其中，5公斤裝大米，最便宜的4980日元/袋（約228元人民幣/袋），稅后5378.40日元（約246元人民幣）；最貴的6580日元/袋（約302元人民幣/袋），稅后7106.40日元（約326元人民幣），算下來一斤約合33元人民幣。此外，有部分價位的大米處于缺貨狀態(tài)。

東京某大型連鎖超市內(nèi)售賣的大米 受訪者供圖

雪平圓稱，她平時購買大米的頻率并不高，主要購買包裝米飯。隨著大米持續(xù)漲價，包裝米飯的價格也在上漲?！拔覀兗依镆恢辟I的那款包裝米飯，2024年4月的價格是2629日元（20盒裝，約121元人民幣），今年4月漲到了2805日元（約129元人民幣），現(xiàn)在則是3325日元（約153元人民幣），一年半的時間漲了26%?！?/p>

據(jù)新華社報道，2024年夏季開始，受極端高溫致大米歉收等因素影響，日本大米價格持續(xù)上漲。2024年8月，氣象部門發(fā)布日本東部太平洋南海海槽發(fā)生大地震可能性增高的警示，引發(fā)民眾囤積大米，一度出現(xiàn)“大米荒”。

“現(xiàn)在‘大米荒’沒那么嚴重了，我經(jīng)常去的這幾家超市里都有大米在賣，但供應(yīng)量明顯減少。像我17日去的這家連鎖超市，大米只占了整排貨架的一小部分，以前米面糧油區(qū)有專門的堆頭來放大米，還有專門的貨架。”雪平圓稱。

雪平圓注意到，超市里意大利粉、意大利面的供應(yīng)量在增加?！斑@家連鎖超市里意大利粉、意大利面的種類和數(shù)量明顯增多，占據(jù)的貨架面積超過了大米。大米的貨架只有一組，意大利面、意大利粉則有三組?！毖┢綀A表示。

東京某大型連鎖超市內(nèi)售賣的意大利面、意大利粉 受訪者供圖

據(jù)雪平圓觀察，最近一段時間，不少日本家庭早餐已經(jīng)不吃米飯了，改吃面包、意大利面、意大利粉等。

潘若衛(wèi)稱，大米漲價成為日本近期討論最多的民生話題之一，他身邊的確有部分年輕人、單身家庭為節(jié)省開支，適當增加意大利面、烏冬面等面食作為主食。

“但從整體來看，日本人仍然以大米為主食，這一點沒有發(fā)生根本變化。我們家仍以大米為主，鄰居們的習(xí)慣也非常穩(wěn)定。大家更多采取的是‘精打細算’的方式，例如比較不同超市的價格、選擇促銷商品、換更高性價比的品牌等?！迸巳粜l(wèi)表示。

潘若衛(wèi)也注意到東京一些超市內(nèi)意大利面等面食的陳列空間在擴大。

“這與家庭結(jié)構(gòu)變化、生活節(jié)奏加快、面食保存時間更長等因素都有關(guān)系，同時也與整體物價上升有關(guān)。但這不代表面食在取代大米?！迸巳粜l(wèi)稱。

據(jù)新華社報道，根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省對日本全國約1000家店鋪米價所作調(diào)查，截至11月9日的一周，一袋5公斤裝大米均價為4316日元（約198元人民幣），連續(xù)第二周上漲，且刷新上一輪漲價期間于今年5月創(chuàng)下的4285日元（197元人民幣）紀錄，這也是農(nóng)林水產(chǎn)省開始統(tǒng)計這一數(shù)據(jù)以來的最高水平。

文：閆淑鑫

編輯：李曉萱

責(zé)編：常濤 羅琨